2021年10月26日
【From America】「ハロウイーン」
アメリカのウインドゲイト緑です。
アメリカのお祭りだったハロウイーンが今では日本でも実に盛んに行われるようになりました。
ハロウイーンといえば、何と言っても欠かせないのがパンプキンです。このパンプキンは日本の皮が緑色のかぼちゃとは少し違います。色はオレンジ色で、中身は日本かぼちゃのようなホクホクした実ではなく、もっと水っぽい感じです。そして、パンプキンを調理する場合、パンプキンスパイスという様々なスパイスのミックスを使って味付けすることが多いです。
シナモン、ジンジャー、ナツメグ、クローブ、オールスパイスなどをミックスしたもので、自分で作ることも出来ますし、既にミックスされているスパイスを購入することも出来ます。
これを使った一番有名なものがパンプキン・パイです。クッキーやケーキは勿論ですが、それ以外にも、珈琲好きには欠かせない「ラテ」をパンプキン・ラテ」にしたり、アロマキャンドルの香りをパンプキンにしたり、と季節限定の商品はこぞってパンプキンの味や香りをつけます。
先日ＴＶで報道していたのは、季節限定でカップヌードルをパンプキン味にする、というものでした。近所のスーパーに行きましたが、残念ながら見つけることは出来なかったのですが、どんな味か？ ちょっと興味津々です。
日本の皆さんも、カレー味だったりシーフード味だったりと様々なカップヌードルを味わっていると思いますが、さすがにこのパンプキン味のカップヌードルはアメリカ限定のようです。
アメリカのお祭りだったハロウイーンが今では日本でも実に盛んに行われるようになりました。
ハロウイーンといえば、何と言っても欠かせないのがパンプキンです。このパンプキンは日本の皮が緑色のかぼちゃとは少し違います。色はオレンジ色で、中身は日本かぼちゃのようなホクホクした実ではなく、もっと水っぽい感じです。そして、パンプキンを調理する場合、パンプキンスパイスという様々なスパイスのミックスを使って味付けすることが多いです。
シナモン、ジンジャー、ナツメグ、クローブ、オールスパイスなどをミックスしたもので、自分で作ることも出来ますし、既にミックスされているスパイスを購入することも出来ます。
これを使った一番有名なものがパンプキン・パイです。クッキーやケーキは勿論ですが、それ以外にも、珈琲好きには欠かせない「ラテ」をパンプキン・ラテ」にしたり、アロマキャンドルの香りをパンプキンにしたり、と季節限定の商品はこぞってパンプキンの味や香りをつけます。
先日ＴＶで報道していたのは、季節限定でカップヌードルをパンプキン味にする、というものでした。近所のスーパーに行きましたが、残念ながら見つけることは出来なかったのですが、どんな味か？ ちょっと興味津々です。日本の皆さんも、カレー味だったりシーフード味だったりと様々なカップヌードルを味わっていると思いますが、さすがにこのパンプキン味のカップヌードルはアメリカ限定のようです。
aokijuku at 00:30│コメント(0)│
