2018年11月29日
ブログ18-36
ル.レクチエ
この名前ご存じですか？
桃栗3年柿8年梨はバカの18年と言うそうですが梨の18年はしりませんでした。
レクチエはフランスの梨で大変おいしいのですが成育が難しく、100年前フランスから新潟に植樹されましたがなかなかポピュラーになりません。
日本人の舌に合わないのでしょうか今フランスに逆輸出しはじめました。
日本でもチーズに合うのではないかとかあたらし組合せを研究中です。
新しい組合せ，すなわちあたらしコンビネーションこそこれからすべてに大変大切な要素になることでしよう。
この名前ご存じですか？
桃栗3年柿8年梨はバカの18年と言うそうですが梨の18年はしりませんでした。
レクチエはフランスの梨で大変おいしいのですが成育が難しく、100年前フランスから新潟に植樹されましたがなかなかポピュラーになりません。
日本人の舌に合わないのでしょうか今フランスに逆輸出しはじめました。
日本でもチーズに合うのではないかとかあたらし組合せを研究中です。
新しい組合せ，すなわちあたらしコンビネーションこそこれからすべてに大変大切な要素になることでしよう。
aokijuku at 00:30│コメント(0)│
