2025年10月
2025年10月21日
【From America】「オンライン・ギャンブル」
アメリカのウインドゲイト緑です。
１０月になり、アメリカでは秋のムードが高まっています。日本も１０月３１日のハロウィンに向けて、ハロウィンのムードが高まっていると思います。しかし、日本では仮装パレードのハロウィンが中心で、秋のカボチャ（アメリカではパンプキン）が食卓に上ったり、パンプキンの香りを楽しんだり、というのとは少し違うのではないでしょうか？日本のカボチャとアメリカのパンプキンは違うものなので、日本のようにカボチャの煮物をしたり、カボチャの天ぷらをしたり、というカボチャ本来の味を楽しむ、ということはアメリカではありません。
その代わりに、パンプキンスパイスと呼ばれる５つのスパイスのミックスが必ず使われます。スターバックスのパンプキンラテ、お酒のパンプキンマーテイニー、パンプキンブレッド、パンプキンパイ、これら全てに欠かせないのが、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイス、クローブをミックスしたパンプキンスパイスと呼ばれるものです。食べ物だけでなく、香りのついたキャンドルやポプリなどもこのスパイスの香りが一杯です。この香りや味は日本人にはあまり馴染みがないスパイスですが、アメリカ人にとってその組み合わせはまさに秋の香り！ なのです。
日本でもこの秋のスパイスを効かせた飲み物やクッキーやケーキが徐々に盛んになってくると思います。機会があれば ぜひ、アメリカの秋の味、香りを楽しんでみてください。やみつきになると思います。
１０月になり、アメリカでは秋のムードが高まっています。日本も１０月３１日のハロウィンに向けて、ハロウィンのムードが高まっていると思います。しかし、日本では仮装パレードのハロウィンが中心で、秋のカボチャ（アメリカではパンプキン）が食卓に上ったり、パンプキンの香りを楽しんだり、というのとは少し違うのではないでしょうか？日本のカボチャとアメリカのパンプキンは違うものなので、日本のようにカボチャの煮物をしたり、カボチャの天ぷらをしたり、というカボチャ本来の味を楽しむ、ということはアメリカではありません。
その代わりに、パンプキンスパイスと呼ばれる５つのスパイスのミックスが必ず使われます。スターバックスのパンプキンラテ、お酒のパンプキンマーテイニー、パンプキンブレッド、パンプキンパイ、これら全てに欠かせないのが、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイス、クローブをミックスしたパンプキンスパイスと呼ばれるものです。食べ物だけでなく、香りのついたキャンドルやポプリなどもこのスパイスの香りが一杯です。この香りや味は日本人にはあまり馴染みがないスパイスですが、アメリカ人にとってその組み合わせはまさに秋の香り！ なのです。日本でもこの秋のスパイスを効かせた飲み物やクッキーやケーキが徐々に盛んになってくると思います。機会があれば ぜひ、アメリカの秋の味、香りを楽しんでみてください。やみつきになると思います。
2025年10月14日
【From America】「乳がん啓発月間」
アメリカのウインドゲイト緑です。アメリカでは１０月は乳がんアウエアネス月間としてあちこちでピンクのリボンが飾られています。写真の飾りは地元の郵便局の中です。郵便局員は全員ピンクのポロシャツを着ていて、扉を開けた途端にピンク色で一杯です。ピンクのリボンは乳がん予防のためにもっと自分の乳房を意識しましょう。定期的に乳がん検査を受けましょう。というメッセージを広めるための物です。
日本人女性はアメリカ人女性に比べると乳がんになる確率が低いと言われています。それは日本の食事に関係があるのではないか？ と言われています。というのも、日本人女性でもアメリカに移住して３年経ったら、乳がんになる確率はアメリカ人女性と全く同じになってしまう、というデータがあるそうです。
しかしながら日本人の食生活は欧米化が進みましたから、今となってはもうどこに住んでいても確率は関係ないのではないでしょうか？ ですから、日本人だから大丈夫ということはないので、皆さんも是非とも乳がん検診を定期的にきちんと受けてくださいね。
