2022年10月04日
【From America】「オクトーバー・フェスト」
アメリカのウインドゲイト緑です。
１０月になり、日本では月末のハロウイーンが気になる時期になりました。今年のコスチュームは何にしようか？ と考え始めている人も多いと思います。
アメリカでは１０月といえばハロウイーンは勿論なのですが、ドイツのビール祭りのオクトーバー・フェストも大きなイベントの一つです。レストランやバーでは10月限定の特別メニューが組まれて、ドイツのソーセージの盛り合わせ、とか ドイツのキャベツの酢漬けであるサワークラウトを使った豚肉料理などとビールを組み合わせるメニューが盛んです。
ビールといえば、最近はマイクロ・ブルワリーと呼ばれる地ビールを作る場所が沢山出てきて、今までのようなバッドワイザーかクアーズだけのビールではなくなりました。地元だけの味である地ビールとドイツの料理の組み合わせも良いでしょう。黒ビールや薄い色のビール、生ビール、缶ビール、ノンアルコールのビール、何でもお好きなビールと共にドイツ料理を楽しんでみるのも１０月ならではの醍醐味だと思います。
ハッピー・オクトーバー・フェスト！！
１０月になり、日本では月末のハロウイーンが気になる時期になりました。今年のコスチュームは何にしようか？ と考え始めている人も多いと思います。
アメリカでは１０月といえばハロウイーンは勿論なのですが、ドイツのビール祭りのオクトーバー・フェストも大きなイベントの一つです。レストランやバーでは10月限定の特別メニューが組まれて、ドイツのソーセージの盛り合わせ、とか ドイツのキャベツの酢漬けであるサワークラウトを使った豚肉料理などとビールを組み合わせるメニューが盛んです。ビールといえば、最近はマイクロ・ブルワリーと呼ばれる地ビールを作る場所が沢山出てきて、今までのようなバッドワイザーかクアーズだけのビールではなくなりました。地元だけの味である地ビールとドイツの料理の組み合わせも良いでしょう。黒ビールや薄い色のビール、生ビール、缶ビール、ノンアルコールのビール、何でもお好きなビールと共にドイツ料理を楽しんでみるのも１０月ならではの醍醐味だと思います。
ハッピー・オクトーバー・フェスト！！
aokijuku at 00:30│コメント(0)│
